Attestato aggiornamento per consulente HACCP covid-19 blended

In questi ultimi mesi, a causa della pandemia da Covid-19, è stato necessario adattare le attività lavorative alle nuove norme di sicurezza igienico-sanitarie. In particolare, coloro che lavorano nel campo dell’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) hanno dovuto aggiornarsi sulle misure necessarie per garantire la sicurezza alimentare in un contesto di emergenza sanitaria. Per questo motivo, sono stati organizzati corsi di formazione online o blended (ovvero una combinazione tra formazione in presenza e online), finalizzati all’ottenimento di un attestato di aggiornamento per consulenti HACCP riguardante il Covid-19. Questi corsi prevedono la trattazione dei seguenti argomenti: le novità legislative introdotte durante l’emergenza sanitaria, le procedure da seguire per garantire l’igiene degli ambienti e degli strumenti utilizzati nella preparazione degli alimenti, i protocolli da rispettare per il personale addetto alla preparazione e al servizio dei cibi. L’attestato ottenuto permette ai professionisti del settore di dimostrare l’avvenuta formazione specifica in merito alle nuove esigenze sanitarie legate alla pandemia da Covid-19. Questo certificato può essere richiesto dalle aziende che operano nel settore alimentare come requisito obbligatorio per l’esercizio dell’attività. In conclusione, grazie a queste opportunità formative si può garantire la continuità delle attività lavorative, rispettando le norme di sicurezza igienico-sanitarie e garantendo la salute dei lavoratori e dei consumatori.