Il corso di aggiornamento per formatori HACCP Covid-19 online blended è stato sviluppato con l’obiettivo di fornire le competenze necessarie ai professionisti del settore alimentare per affrontare la pandemia da coronavirus. Il programma formativo prevede un approccio integrato al tema della sicurezza alimentare, in cui vengono affrontati gli aspetti legati alla prevenzione e alla gestione dei rischi sanitari. Il corso si svolge attraverso una modalità blended, ovvero una combinazione tra formazione online e incontri in presenza. In questo modo, i partecipanti possono acquisire le conoscenze teoriche tramite video-lezioni interattive e materiali didattici multimediali, mentre gli incontri in aula consentono di applicare concretamente quanto appreso durante il corso. Tra i temi trattati nel corso figurano la normativa europea sulla sicurezza alimentare, le procedure HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) e le misure preventive contro la diffusione del virus SARS-CoV-2 nei luoghi di lavoro. I partecipanti saranno in grado di sviluppare strategie personalizzate per garantire la sicurezza dei lavoratori e dei consumatori nell’ambito dell’emergenza sanitaria attuale. Grazie all’utilizzo delle moderne tecnologie digitali, il corso rappresenta un’opportunità ideale anche per coloro che non possono frequentare corsi tradizionali a causa degli impegni lavorativi o familiari.
