Corso Online HACCP Livello 1 per Addetti dell’Industria Alimentare

Il corso online HACCP livello 1 è pensato per gli addetti dell’industria alimentare che non manipolano direttamente gli alimenti ma che hanno comunque un ruolo fondamentale nella sicurezza degli stessi. Il programma del corso prevede una formazione specifica sui principali rischi igienici e i metodi di prevenzione, con particolare attenzione all’applicazione dei principi di autocontrollo previsti dal sistema HACCP. Durante il corso verranno approfonditi i concetti di contaminazione biologica, chimica e fisica degli alimenti, nonché le modalità di conservazione e trasporto degli stessi. Sarà inoltre fornita una panoramica sulle normative vigenti in materia di igiene alimentare, con particolare riferimento ai requisiti previsti dalla legge europea. Gli studenti del corso saranno in grado di acquisire competenze specifiche nel campo della sicurezza alimentare, imparando a riconoscere i rischi e ad applicare le procedure necessarie per garantire la qualità degli alimenti prodotti dall’azienda. Inoltre, avranno modo di approfondire l’utilizzo dei registri sanitari e delle checklist per la verifica dell’efficacia del proprio piano di autocontrollo. Il corso online HACCP livello 1 rappresenta un importante investimento nella formazione dei propri dipendenti, contribuendo al miglioramento della qualità dei prodotti offerti dall’azienda e alla tutela della salute dei consumatori.